Du lịch đã được xác định là một trong những ngành ‘tăng trưởng cao’ của Úc trong hai thập kỷ tới, trong khi việc làm trong lĩnh vực dịch vụ tiếp đãi du khách được dự báo sẽ tăng đáng kể trong những năm tới. Kết hợp với nhau, hai lĩnh vực này tạo thành một trong những ngành quan trọng nhất của đất nước chuột túi. Nếu bạn thích gặp gỡ những người mới và thử những điều mới, bạn sẽ ngạc nhiên trước những lựa chọn nghề nghiệp dành cho bạn trong lĩnh vực năng động và thú vị này.
Hãy xem qua các lý do bạn nên du học Úc ngành quản trị nhà hàng khách sạn:
Úc là một trong những nơi đào tạo ngành nhà hàng khách sạn tốt nhất trên thế giới, được nhiều sinh viên chọn học tập. Sinh viên tốt nghiệp tại Úc là một trong những ứng viên được ngành ‘công nghiệp không khói’ ưa thích nhất, đảm bảo các bạn tốt nghiệp có lợi thế cạnh tranh. Nền giáo dục Úc được công nhận trên toàn cầu, sở hữu bằng cấp của Úc cho phép bạn tự tin mở rộng đôi cánh của mình để khám phá thế giới và hoàn thành các mục tiêu nghề nghiệp.
Nước Úc với cảnh đẹp tự nhiên trù phú, là lợi thế để phát triển ngành du lịch, khách sạn
Một phần quan trọng trong các chương trình đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại Úc chính là thực tập. Thời gian từ 6-18 tháng tùy khóa học cũng như trường mà bạn chọn, và được trả lương.
Chương trình thực tập được thiết kế để đảm bảo sinh viên sau khi tốt nghiệp sẵn sàng làm việc ngay. Đây cũng là cơ hội để sinh viên cọ xát năng lực, mài dũa bản thân, trau dồi các kỹ năng hữu ích. Thông qua các kỳ thực tập giúp bạn xây dựng được một CV nổi trội cả về học thuật lẫn kinh nghiệm làm việc, gia tăng lợi thế cạnh tranh vào các vị trí hấp dẫn sau khi tốt nghiệp.
Với mạng lưới hệ đối tác phong phú với các thương hiệu lớn nhất trên thế giới, bao gồm Marriott, Hilton, IHG, Four Seasons, Hyatt, Shangri-La, Langham, Ovolo Hotels, Accor, The Star Entertainment Group… sinh viên sẽ có rất nhiều cơ hội đến các tổ chức này thực tập. Thông qua kỳ thực tập, nếu thể hiện tốt, các bạn có cơ hội được giữ lại làm việc hoặc nhận được thư giới thiệu việc làm từ các nhà tuyển dụng uy tín trong ngành.
Hiện tại, dịch vụ du lịch và tiếp đãi du khách là một trong những ngành phát triển nhanh nhất trên toàn thế giới. Dự kiến sẽ có khoảng 80 triệu việc làm mới được tạo ra trong vòng 10 năm, có nghĩa là ngành này không chỉ phát triển mà còn cực kỳ an toàn. Ngoài ra, vào năm 2026, một trong 9 công việc sẽ là trong lĩnh vực du lịch và lữ hành.
Ở riêng Úc, Australian Industry and Skills Committee dự báo tất cả các ngành nghề liên quan đến du lịch, khách sạn ở Úc sẽ tăng trưởng và quy mô nhân lực dự kiến đạt khoảng một triệu việc làm trong 4 năm tới. Các nghề nghiệp liên quan đến khách sạn cũng được liệt kê trong danh sách tay nghề ưu tiên của Úc như đầu bếp, nấu ăn, đầu bếp bánh ngọt, quản lý nhà hàng và quán cà phê, quản lý nhà nghỉ và cơ sở lưu trú… Một người làm trong ngành có bằng cử nhân nhận mức lương trung bình 60.000 AUD/năm.
Bằng cấp uy tín của Úc cho phép sinh viên thử sức ở nhiều vị trí nghề nghiệp
Du học Úc ngành quản trị nhà hàng khách sạn chuẩn bị cho bạn sự nghiệp thành công với tiềm năng phát triển lên một số vị trí cấp cao. Sự đa dạng tuyệt đối của ngành công nghiệp dịch vụ nói chung có nghĩa là bạn sẽ không bao giờ bị giới hạn trong quá trình tìm kiếm việc làm của mình. Cho dù niềm đam mê của bạn nằm trong lĩnh vực ẩm thực, tiệm bánh, quản lý khách sạn và nhà hàng, quản lý sự kiện và du lịch, điều hành khu nghỉ dưỡng, casino, hay các lĩnh vực chuyên môn khác liên quan đến thực phẩm và rượu, thì một sự nghiệp toàn cầu thú vị đang chờ đón bạn.
Úc sở hữu khá nhiều trường đào tạo ngành khách sạn hàng đầu trên thế giới. Có thể kể đến như Le Cordon Bleu Úc, Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS), International College of Hotel Management (ICHM), William Blue College of Hospitality Management, William Angliss Institute, Đại học Southern Cross, Đại học Griffith…
Với phạm trù đào tạo tương đối rộng, Úc mang đến cho bạn chọn lựa các chuyên ngành như nấu nướng, làm bánh, quản trị ẩm thực, quản trị khách sạn và khu nghỉ dưỡng, quản trị nhà hàng, sự kiện, du lịch, quản trị dịch vụ khách hàng… Bạn có thể tìm thấy các khóa học ngắn hạn (cao đẳng, cao đẳng nâng cao, chứng chỉ nghề) cho đến các chương trình lấy bằng như cử nhân, thạc sĩ. Đặc biệt, khóa cử nhân thường chỉ đào tạo trong 3 năm thay vì 4 năm như một số quốc gia khác, tạo điều kiện để sinh viên hoàn thành khóa học sớm, đi làm sớm.
Tại Úc, kiến thức lẫn kỹ năng mà bạn được tiếp nhận không dừng lại trong phạm vi chuyên ngành đã chọn. Các trường luôn chú trọng bổ sung tri thức chuyên môn ở các khía cạnh thuộc ngành dịch vụ, để bạn học một ngành nhưng ra trường có thể thử sức ở nhiều vị trí nghề nghiệp khác nhau.
Ví dụ: Nếu học ngành ẩm thực tại Úc, bạn không chỉ học kỹ thuật nấu ăn, làm bánh, sáng tạo thực đơn, trang trí sản phẩm mà còn được học cách điều phối các hoạt động trong nhà bếp, quản lý tài chính, quản lý con người hay cách để phát triển chất lượng dịch vụ khách hàng.
Một số trường, điển hình như Học viện Le Cordon Bleu, còn đào tạo cho sinh viên ngành nhà hàng khách sạn cách quản lý concept thông qua các trường hợp thực tế. Concept trong lĩnh vực này được hiểu là chủ đề, ý tưởng tổng thể về doanh nghiệp mà bạn muốn phát triển, xây dựng dựa theo ngân sách, định hướng, đối tượng khách hàng muốn hướng tới. Nó bao gồm các định dạng (nhà hàng cao cấp, restro-bar và lounge…), loại hình dịch vụ, sản phẩm mà bạn sẽ cung cấp. Điều này rất có ích để bạn đề ra những chiến lược quảng cáo, marketing bền vững cho doanh nghiệp khi ở cương vị quản lý hoặc tạo nên sự khác biệt khi tự mình xây dựng sự nghiệp.
Sinh viên Le Cordon Bleu thực hành trong nhà bếp của trường
Đầu tư vào tương lai của bạn với nền giáo dục Úc và kinh nghiệm làm việc đủ tiêu chuẩn là những bước đệm để bạn hướng tới giấc mơ Úc của mình. Tùy khóa học bạn chọn mà sau khi tốt nghiệp được phép ở lại Úc đến 3 năm. Ngoài ra, nếu sống và học tập ở các khu vực regional của Úc, bạn được ở lại thêm 1-2 năm. Như vậy, tổng thời gian sinh viên được phép ở lại Úc lên đến 5 năm.
Bạn đang quan tâm ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại Úc? Liên hệ chúng tôi – Công ty tư vấn du học Úc với 15 năm kinh nghiệm để được hỗ trợ ngay nhé:
WorldLink Academy - Trao kiến thức - Tạo thành công Đào tạo Ngoại ngữ (Anh, Trung, Nhật, Hàn) Luyện thi chứng chỉ Quốc tế (IELTS, HSK, …) Đào tạo Tin học - Lập trình Đào tạo Nghề - Việc làm XKLĐ Tư vấn Du học - Định cư
